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柜式液氮速凍機由以下部分組成

更新時間：2023-07-11      點擊次數(shù)：698
柜式液氮速凍機主要用于食品速凍，該設備采用液氮噴淋技術，將液氮由液體轉變氣體，智能程序控制降溫、恒溫，溫度范圍、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數(shù)據(jù)，一鍵操作，一鍵報表。該系統(tǒng)可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質在短的時間內得到完整保存，液氮急速制冷產(chǎn)生的冰晶小，從而使食品的細胞壁不會被刺破，這樣就能幫助食品質地不被破壞，也能有效防止水分的丟失。
柜式液氮速凍機通常由以下部分組成：  
冷卻系統(tǒng)：包括壓縮機、蒸發(fā)器和凝結器等組件，用于產(chǎn)生并循環(huán)制冷劑（液氮）以降低環(huán)境溫度。  
樣品倉：提供放置待凍樣品的空間，通常具有可調節(jié)或預設的溫度控制功能。  
溫控系統(tǒng)：用于監(jiān)測和調節(jié)樣品倉內的溫度，確保在設定時間內達到所需的低溫條件。  
安全裝置：例如過載保護、漏電保護等安全措施，確保操作過程中不會發(fā)生意外情況。  
使用柜式液氮速凍機時，首先將待處理樣品放入樣品倉中，并通過設置合適的參數(shù)來啟動設備。隨后，
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